Voedingshypes, het ‘beste’ voedingspatroon & kritisch zijn, met Jonathan Klaassen

‘Al die voedingspatronen hebben één ding gemeen: ze bevatten minder calorieën’ 

Halleluja, is er een onderwerp waar meer tegenstrijdige informatie over te vinden is dan voeding? Welke voeding is gezond? Wat is ‘gezond’ eigenlijk. Als je alles moet geloven kun je niets meer eten. Heel eerlijk, ik ben er zelf al jaren mee bezig en ik word er vaak helemaal gestoord van. Heb nog steeds meer vragen dan antwoorden. Genoeg reden om iemand te interviewen die er verstand van heeft, Jonathan Klaassen.

Wacht, voordat je doorleest: je bent mijn held(in) als je je even abonneert via Soundcloud (hier) of Itunes (hier). Dan word je ook direct op de hoogte gehouden als er nieuwe afleveringen online komen.

Ik volg Jonathan al een tijdje en schrijft duidelijke en goed onderlegde blogs omtrent voeding. Toch wordt het niet een typisch ‘dit is wel of niet gezond’ gesprek. We gaan een stuk dieper en bespreken waarom mensen überhaupt wel of niet veranderen, waarom mensen zo stellig en defensief zijn als het om voeding gaat. Maar ook hoe voedingshypes ontstaan, waarom het zeer onverstandig is om zomaar aan een nieuw voedingspatroon te beginnen en wat er gebeurt als je kinderen voedingsleer bijbrengt. Al met al een tof en verhelderend gesprek. Veel luisterplezier team!

Wat Jonathan en ik bespraken:
– De meest gestelde vraag die Jonathan krijgt
– Waarom ontstaan voedingshypes?
– Wat vindt Jonathan van Paleo
– Hoe Jonathan erachter komt of clienten tekorten hebben
– Waarom het niet verstandig is om zomaar een bepaald voedingspatroon beginnen
– Vindt Jonathan al die tegenstrijdige informatie vermoeiend?
– Wat gebeurd er als je kinderen vertelt over voeding en ‘gezond’ leven
– Waarom veranderen mensen niet?
– Hoe Jonathan zijn missie ontwikkelde
– Kijken mensen naar kritisch zichzelf?
– Wat vind Jonathan van het Ketogeen Dieet
– Hoe belangrijk dankbaarheid is
– Waar het boek van Jonathan over gaat
– Waarom ik boeken lees

Boeken die we bespraken: 
Grenny, Switzler, McMillan – Crucial Conversations

Vragen en/of opmerkingen? Let me know vriend(in)!

Leave a Comment: